Ingredientes

• 500g de Fideo Canuto
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de crema de leche
• 200g de jamón cortado en cuadritos
• 2 ajos
• Sal y pimienta a gusto
• 200g de queso parmesano

Preparación

1. Cocer los fideos con un poco de sal hasta que queden al dente.
2. Freír la cebolla en un sartén con un poco de aceite.
3. Añadir el ajo y luego de 2 minutos, incorporar el jamón y la crema de leche.
4. Esperar a que hierva un poco, hasta que espese la salsa.
5. Remover el sartén del fuego.
6. Añadir la mitad del queso parmesano, mezclar bien y sazonar a gusto con sal y pimienta.
7. Una vez servido, añadir el resto del queso parmesano y decorar con perejil.